ha a konyha eszköz, és az asztalhoz valo ruha oly tisztátalan, hogy tsak reájok sem lehet nézni.
Ugyan ezért is mondám, felelé apáter, hogy a tsinoságnak, mindenüt, és mindenben ki kell tettzeni, nem tsak a palotákba, de még arra is kell vigyázni. hogy magok és a tselédek, tsinosok legyenek, ugy hogy mindenben meg látassék, agazdáknak tsinoságok, arend tartáson pedig ugy tettzik, többet lehet érteni, mint sem atsinoságon.
Gondolom páter uram. mondá télámon hogy a mind egy, mert a tsinoság nem más, hanem rendesen valo el helyheztetése mindennek, példának okáért, jól helyheztetni el egy ágyat, egy asztalt, a székeket, ugy tettzik ezt tsinoságnak mondhatni.
A szora nem kell vigyáznunk felelé apáter, elég a hogy, arend tartáson. értem hogy minden féle dolog a maga szokot helyében legyen aháznál.
Én értem mit akar apáter. mondá erre máriánna, példának okáért azt akarja, hogy nem kell a szénát apintzében tartani, se a bort az istálo felet, hanem ami száraz helyt kiván, azt száraz helyt kell tartani, a mi pedig nyirkas helyt, azt nyirkas helyen. apáter azt igen jól mondgya, mert mennyi nem romlik, nem rothad, penészedik azért meg, hogy erre nem tudnak vigyázni,
Igen jól meg értette az aszony, a mit akartam mondani, mondá apáter, de azt akarnám. még ezen kivül. hogy nem tsak az, a mi atseledhez tartozik, de még más dolgok is a magok szokot helyeken volnának.
Még ezt is értem mit akar kegyelmed mondani. mondá máriánna, azt kivánnya kegyelmed hogy az asztalhoz valo
(VI. Az idö Jóll el Töltésének Módgya Minden féle rendben: 126)